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エゴマって知ってる?


こんにちは、BOSSです

今日は‘冬至’でした
冬至の日にカボチャを食べ、柚子湯に入ると一年間風邪を引かないと言われています

私は、今日は厨房スタッフの『みえちゃん』手作りのカボチャのあんこ煮をお昼に食べ(めっちゃ美味しかった)、夜は柚子がなかったので、代わりに『唐辛子エキス入り』の入浴剤のお風呂に入り、只今ぬくぬく状態でございます

これで風邪も吹き飛ばすぜ~ぃ
今日風邪で病院に行ったスイーツ番長、暖かくして寝て早く治してよ~



さて、皆様『エゴマ』って知ってます

名前のとおり、見た感じは“黒ゴマ”に見えますが、『シソ科』の植物で、このエゴマから採れる油は超高級品らしく、100ミリ位でお値段が1000円以上するらしいです

このエゴマには必須脂肪酸の“αリノレン酸”がたっぷり

高血圧や中性脂肪・コレステロールの低下やダイエット効果があると言われています


別名『ジュウネン』と呼ばれ、食べると10年長生き出来ると言われてるそうですよ

食べ方は、ゴマと同じように何にでも振り掛けて食べてOK

私はチャーハンや納豆に混ぜて食べています

これで10年長生きするぜ~ぃ
どぉ~だぁ、ワイルドだろ~ぉ
(もう、古いっすか)
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道の駅あぷたスタッフ

Author:道の駅あぷたスタッフ
北海道洞爺湖町(国道37号沿い)にある「道の駅あぷた」スタッフです。
当駅は地場産品を販売する直売センターで、店内では野菜や魚介類、加工品などが安心安価をモットーに販売しています。
また食堂コーナーでは、名物「うに丼」を食べることができ、北海道各地から旬のうにを仕入れているため、年中食べることができます。

ブログでは、当駅の最新情報をお知らせしていきます。
さらにブログ読者限定のイベントも…考えています。
(予告なしの期間限定を予定しているので、お見逃しなく)
よろしくお願いいたします。

営業時間
4月~10月→9:00~18:00
11月~3月→9:00~17:00
休業日→年末年始
(12月30日~1月5日)

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